Panettone Cilentano

€35.00

PANETTONE CON CIOCCOLATO FONDENTE 60% PERU’ E FICHI CANDITI 1 KG.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti:
Farina di Grano Tenero “00”, Burro Superiore da Panna centrifugata (LATTE), , Tuorlo d’UOVA fresche, Zucchero italiano 100%, Acqua, Fichi Canditi (Fichi, Zucchero, Sciroppo di glucosio), Polpa aromatica all’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, olio essenziale di arancia “estratto a freddo”), Cioccolato fondente extra 60% minimo (Pasta di cacao, Zucchero), Lievito naturale (Farina di grano tenero “00”, Acqua), Panna fresca, Miele del Cilento, Estratto di malto (Grano), Sale, Bacche di Vaniglia bourbon in semi del Madagascar, Bacche di Tahiti in semi.

GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI IN MAIUSCOLO, COMPRESI CEREALI CHE CONTENGONO GLUTINE, POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE. PUO’ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SOIA.
GLASSA: Mandorle (FRUTTA A GUSCIO), Burro Superiore da Panna centrifugata(LATTE), Zucchero.

PESO NETTO 1 KG. / PRODOTTO SOGGETTO A CALO PESO ED ESSICCAMENTO NATURALE.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: MANTENERE IN CONFEZIONE CHIUSA AD UNA TEMPERATURA INFERIORE AI 20°. IL PRODOTTO NON DEVE ESSERE PRESENTATO IN VETRINE ESPOSTE AL SOLE O VICINO A FONTI DI CALORE.

Descrizione

Una fetta di panettone e un calice di spumante… il modo più semplice, più classico e senz’altro più italiano di scambiarsi gli auguri natalizi. Il panettone ha origini antichissime, sembra che comparisse già sulle tavole del 200 sotto forma di pane, di tipo più alto e più grosso (riservato alle occasioni speciali) arricchito con uova, frutta passa, canditi, spezie e miele.
Diverse sono le leggende che attribuiscono la paternità dell’invenzione del panettone ma sul significato dei suoi tre ingredienti fondamentali ne siamo certi : le scorze d’arancia per augurare a chi lo riceveva ‘‘salute’’, il cedro per augurare ‘‘lavoro’’ e l’uvetta per augurare ‘‘fortuna e ricchezza’’.

Panettone Cilentano