Colomba artigianale Donna Francesca

€35.00

Esaurito

MELE CANDITE, MANDORLE FILIPPO CEA, CANNELLA REGINA DEL MADAGASCAR

Ingredienti:
Farina di Frumento Tenero “00”, Burro d’Ardenne A.o.p., Mele candite( mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acido citrico, aroma naturale), Tuorlo d’Uovo Biologico categoria “A”, Zucchero italiano 100%, Acqua, Pasta madre(frumento), Mandorle “Filippo Cea”, Panna fresca, Miele del Cilento, Pasta d’arancia(scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Pasta di limone( scorza di limone, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), Pasta di mandarino tardivo di Ciaculli( mandarino, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio ,acido citrico, aroma naturale), Cannella del Madagascar, Bacche di Vaniglia bourbon biologica del Madagascar, Sale dolce di Cervia, Scorza di limone biologico, Scorza d’arancia biologica.
Glassa: Cioccolato bianco, perle croccanti .
Allergeni contenuti: latte, glutine, uova, frutta a guscioMantenere in confezione chiusa ad una temperatura inferiore a 20°.
Prodotto soggetto a calo ed essiccamento naturale.
Peso: 1 kg.

Esaurito

Categoria: Colombe

Descrizione

Per una colomba artigianale, realmente degna di questo nome, bisogna rispettare fasi e tempi ben precisi: l’arte della lavorazione del lievito madre, gli impasti e la cottura che devono essere eseguiti con accortezza e massima cura dei dettagli.
Si inizia con la selezione delle materie prime più preziose, lavorate artigianalmente “senza compromessi”: si parte dal lievito madre, evitando lieviti chimici o di altro genere, e senza utilizzare preparati, miscele di polveri, emulsionanti o conservanti, ma solo aromi naturali.
Il segno inequivocabile di quanto affermato lo troviamo nella durata contenuta dei nostri lievitati, che rendono il prodotto eccellente e altamente digeribile. Le colombe hanno un gusto unico e vanno perciò gustate in tempi brevi dalla loro realizzazione.

Colomba artigianale Donna Francesca